Τροφές και άγχος

«Η διατροφή ως φυσικό αντίδοτο στο άγχος»

Το άγχος αποτελεί έναν από τους πιο συχνούς «συνοδοιπόρους» της καθημερινότητας, επηρεάζοντας τόσο την ψυχική όσο και τη σωματική μας υγεία. Παρόλο που δεν υπάρχει «μαγική τροφή» που να το εξαφανίζει, η διατροφή μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη μείωση των επιπέδων του στρες και στη στήριξη της διάθεσης. Ακολουθούν πέντε τροφές που ξεχωρίζουν για τις ιδιότητές τους:

1. Σολομός
Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη ρύθμιση των ορμονών του στρες και ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η κατανάλωσή του μπορεί να μειώσει την ένταση και να προσφέρει αίσθημα ηρεμίας.

2. Μαύρη σοκολάτα
Η μαύρη σοκολάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο (70%+) περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες. Παράλληλα, ενισχύει την παραγωγή σεροτονίνης, βελτιώνοντας τη διάθεση.

3. Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι δεν προσφέρει μόνο ενέργεια, αλλά χάρη στην L-θεανίνη που περιέχει, προάγει τη χαλάρωση και μειώνει το άγχος χωρίς να προκαλεί υπνηλία. Είναι ιδανικό ρόφημα για ενδιάμεσα της ημέρας.

4. Ξηροί καρποί
Καρύδια, αμύγδαλα και άλλοι ξηροί καρποί περιέχουν μαγνήσιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, συστατικά απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Μια μικρή χούφτα την ημέρα μπορεί να συμβάλει στη σταθεροποίηση της διάθεσης.

5. Γιαούρτι & προβιοτικά
Η υγεία του εντέρου συνδέεται στενά με την ψυχική υγεία. Τα προβιοτικά που βρίσκονται στο γιαούρτι και σε άλλα ζυμωμένα τρόφιμα βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη μείωση του άγχους μέσω της «άξονας εντέρου–εγκεφάλου».

Εντάσσοντας αυτές τις τροφές στην καθημερινή μας διατροφή, μπορούμε να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας απέναντι στο άγχος και να νιώθουμε περισσότερη ισορροπία και ευεξία. Σε συνδυασμό με καλή ενυδάτωση, επαρκή ύπνο και σωματική άσκηση, αποτελούν έναν φυσικό σύμμαχο για πιο ήρεμη καθημερινότητα.